山西汾酒（Fenjiu）官方网站

一、网站简介

山西杏花村汾酒（山西杏花村汾酒厂股份有限公司 / 汾酒集团 / Shanxi Xinghuacun Fen Wine Factory Co., Ltd. / 拥有 6000 年光辉中华仰韶文化酿酒起源、1500 年成名北齐宫廷御酒与现代国宝级清香型白酒创新历史的中国特大型白酒超级第一帝国 / 上海证券交易所上市主板旗舰 600809 / “汾老大”中国白酒产业开山鼻祖与清香型白酒绝对领袖巨擘 / Fenjiu.com.cn，发源于山西省汾阳市杏花村并在 1915 年巴拿马太平洋万国博览会上荣获最高殊荣“甲等大奖章”名震全球并在 1949 年作为开国大典第一国宴用酒并在 1952 年第一届全国评酒会上荣膺“四大名酒”之首并在 1994 年在上海证券交易所成功上市成为中国白酒行业第一家上市公司并在近年来实现“汾酒复兴”营收突破数百亿元，中国规模最大、在清香型大曲白酒（青花汾酒系列 / 青花 20 / 青花 30 复兴版 / 骨子里的中国气派 / 商务宴请顶级机皇）、国民口粮酒第一神话（玻汾系列 / 黄盖玻汾 / 红盖玻汾 / 百元以内性价比之王 / 年销量突破数千万瓶）、传统养生名酒（竹叶青酒 / 融合十余味珍贵草本名酒）及国家级非物质文化遗产杏花村汾酒酿造技艺领域公认中国白酒行业无可争议第一领航品牌的超级现代传统酿造与白酒科技工业制造帝国官方综合门户网站）。山西汾酒始终恪守“中国酒魂，清香世界，弘扬国宝酿造技艺，做中国白酒行业最纯正、最干净、最健康的清香白酒领航者（The Soul of Chinese Baijiu）”为企业崇高使命，在杏花村建有数万亩绿色原粮高粱种植基地与世界级现代化生态白酒酿造超级基地，旗下自主掌握了名震十四亿国民、白酒品鉴大师与商务精英圈的白酒机皇王牌“青花 30·复兴版汾酒（清香机皇神作）”、“黄盖玻汾（夺命 53 国民机皇）”、“青花 20 商务首选”及“竹叶青养生健康酒”，以坚若磐石的极端“地缸发酵、清蒸二次清、一清到底”绝不沾染泥土杂质的纯净发酵工艺底座、自研豌豆大麦大曲多菌种微生态发酵群与经由数十年陶坛长期地窖陈酿，为中国大国商务宴请、亲友团聚、长辈寿宴与逢年过节构筑入口绵甜、落口爽净、饮后回甜、不上头不口干的现代中国传统白酒美学艺术殿堂。

二、主要清香型青花汾酒与国民玻汾及竹叶青养生酒产品谱系矩阵

山西汾酒官方平台构建了面向高端青花汾酒、经典老白汾、国民玻汾、竹叶青健康酒与原酒封坛的全栈白酒生态：

• 中国高端商务宴请与大国清香白酒无可匹敌的绝对第一传世机皇王者“青花汾酒系列”（Fenjiu Qinghua Series）：涵盖青花 20、青花 30·复兴版与青花 40·中国龙，瓶身采用景德镇高级青花瓷器，精选汾农一号特级一把抓高粱，酒体清澈透明、幽雅纯正、入口绵甜微润、落口甘洌爽净，完美展现中国传统文化雅致之美。
• 全中国白酒市场上销量惊人与酒友心中不可动摇的第一国民神酒“黄盖玻汾（53度清香大曲）”（Huang Gai Bo Fen）：精选纯粮固态发酵，酒体纯净不辣喉、回味甘甜醇厚，以几十元极度厚道亲民的价格提供了媲美高档名酒的纯粮卓越口感，被全国酒友戏称为‘夺命 53、最具性价比的口粮机皇’。
• 三晋大地婚宴喜宴与逢年过节首选名酒“老白汾酒系列”（Lao Bai Fen Series）：涵盖老白汾 10 年与封坛 15 年，采用传统陶坛古朴造型，酒体陈香浓郁、清香纯正、绵柔顺滑，深受大众家庭宴席的一致喜爱。
• 中华非遗养生与草本入酒传世瑰宝“竹叶青酒”（Zhu Ye Qing Health Wine）：以优质陈年汾酒为基酒，融合淡竹叶、砂仁、当归等十余味名贵天然植物药材，酒色金黄微翠、药香与酒香和谐交融、入口甘甜芳香，具备调理肠胃、舒筋活血之养生功效。
• 高端私人收藏与尊贵礼赠之选“汾酒原酒封坛定制”（Customized Cask Baijiu）：精选 65 度以上特级原浆大曲清香原酒，置于百年地下酒窖专用陶坛中封存陈酿，提供专属封坛仪式与个性化大师手工刻字服务。
• 山西汾酒官方防伪溯源大厅、专卖店查询中心与投资者关系网络（Anti-Counterfeit & Investors）：提供全系汾酒瓶盖与外包装芯片官方防伪极速扫码核验、全国各大城市正规专卖店授权查询及上市公司（600809）财务公报公开。

三、进入官网可以做什么

白酒爱好者、商务宴请采购高管、酒类经销商、白酒文化研究学者与生物工程发酵工程高校师生通过访问山西汾酒官网可以开展酒品选型与清香酿造工艺研读：

• 在“白酒产品展厅”按系列（青花系列/老白汾/玻汾/竹叶青/文创定制）精准调阅各产品的《官方高清图鉴、酒精度（%vol）、净含量（ml）、香型（清香型）、基酒陈酿年份与官方建议零售价》：挑选最佳白酒。
• 消费者在“防伪查询专区”使用手机扫描瓶盖上的 RFID 芯片防伪标签：一秒调阅“该瓶汾酒的《出厂唯一批次编码、灌装日期、销售区域与真伪核验报告》”，确保喝到原厂纯正名酒。
• 查阅最权威的《山西汾酒地缸固态发酵微生态菌群多样性与清香型白酒乙酸乙酯/乳酸乙酯黄金比例风味化学科研白皮书（PDF）》：学习尖端发酵工程与食品风味化学。
• 在“投资者关系大厅”下载山西汾酒（600809）季度财务报告与年度分红派息公告：了解大国白酒龙头强劲的盈利增长与品牌复兴数据。

四、官方网站的特色与价值

相比普通地方缺乏品控的小作坊勾兑劣质酒精食用香精酒（喝了剧烈头痛欲裂、恶心呕吐、烧心口干、假冒名酒伤身致残）：山西汾酒官方门户具备大国清香名酒第一品牌的无可争议的古法正宗权威：

• “自仰韶文化起源传承 6000 年始终是中国白酒酿造技艺的源头鼻祖与教科书”：荣获 1915 巴拿马最高大奖，开创了新中国白酒第一股。
• 独家坚守“地缸发酵、清蒸二次清”极致纯净古法工艺：发酵全过程彻底与土壤隔离，杜绝泥土杂菌污染，酒体极其干净纯粹。
• 全系列酒品坚持“100% 纯粮固态发酵与天然陶坛超长地窖陈酿”：酒体富含天然酸酯香味物质，饮后不上头、不口干、散酒极快。

五、适合哪些用户访问

本网站适合需要采购商务宴请用酒的高管、青花汾酒爱好者、黄盖玻汾酒友、逢年过节送礼人群、山西汾酒（600809）投资者以及发酵专业师生使用。

六、官网使用提示

1. 想要挑选青花汾酒，在顶部导航点击 **“产品中心 -> 青花汾酒 -> 青花 20 / 青花 30”**，查看基酒陈酿年份与景德镇青花瓷器美学；
2. 想要验明真伪，进入 **“防伪溯源”** 专区，扫描瓶盖上的防伪芯片一键核验官方正品；
3. 想要寻找技术服务，拨打山西汾酒全国统一官方客户关怀专线 400-653-9999 享受专业白酒品酒师一对一用酒咨询。

七、常见问题（FAQ）

Q：为什么说山西汾酒坚守的“地缸发酵（Ceramic Jar Fermentation）”是全球所有白酒中最干净、最纯粹的“工艺机皇”？
A：浓香型和酱香型白酒通常直接在泥土挖成的泥窖池里发酵（虽然泥土提供了丰富菌群，但也带来了不可避免的浓重泥土腥味和较多的高沸点杂醇油）：汾酒坚守 **千百年传承的地缸分离纯净发酵法**：① **将特制的大陶缸深深埋入地下，每一个地缸发酵前必须经过沸水彻底清洗消毒杀菌**；② **纯粮原料在完全光滑无菌的陶缸内进行封闭发酵，彻底隔绝了土壤中有害杂菌和重金属的侵入（做到了‘清字当头、一清到底’）**；酿造出的白酒酒体纯净透明如同水晶、香味清新优雅纯粹，是全世界公认最干净健康的蒸馏酒典范。

Q：为什么很多人喝了汾酒之后都感叹“哪怕喝醉了第二天也完全不头痛、不口干、醒酒特别快”？
A：很多人喝了某些劣质白酒第二天剧烈头痛恶心，是因为酒体中含有大量超标的‘杂醇油’和醛类物质（这些有害杂质在人体肝脏中代谢极其缓慢，严重刺激脑血管引发剧烈搏动性头痛）：汾酒展现了 **微观成分级的健康纯净优势**：① **得益于地缸发酵与精准掐头去尾蒸馏工艺，汾酒中的杂醇油含量远低于国家标准上限（仅为其他某些香型白酒的几分之一）**；② **主体香味成分是以天然乙酸乙酯为主的清香小分子酯类，极易被人体肝脏乙醇脱氢酶高效代谢分解排出体外**；所以饮后体感极其舒适，醉得慢、醒得快、不口干、不头痛。

Q：山西杏花村汾酒为什么被尊称为新中国白酒工业的“母体与黄埔军校”？
A：在新中国建立之初，全国各地白酒作坊缺乏科学统一的微生物酿造理论与卫生标准：原轻工业部在杏花村开展了 **著名的‘汾酒试点’科学大攻坚**：① **组织全国顶尖微生物学家和化工专家，首次系统揭示了汾酒大曲微生物菌群的本质规律，总结编写出新中国首部科学白酒酿造专著**；② **随后全国各地浓香、酱香、凤香等各大酒厂纷纷派出技术骨干赶赴杏花村跟班学习酿酒微生物理论与操作规范**；汾酒以无私的大国担当为全国白酒行业培养了成千上万名酿造总师，奠定了现代中国白酒工业的辉煌大厦。