双汇发展（Shuanghui）官方网站

一、网站简介

双汇大国肉食（河南双汇投资发展股份有限公司 / 双汇发展 / 万洲国际 / Henan Shuanghui Investment & Development Co., Ltd. / 拥有四十载光辉大国现代肉类加工自主研发开拓、开创大国第一支高品质高温火腿肠先河与现代冷鲜肉‘冷链生产冷链销售’创新历史的特大型综合食品超级第一帝国 / 深圳证券交易所上市主板旗舰成分股 000895 / 沪深 300 核心民生消费支柱 / 全球最大的猪肉加工巨头万洲国际（00288.HK）旗下核心上市旗舰 / 中国肉类加工规模、冷鲜肉销量与火腿肠市场占有率连续数十年稳居全国第一的无可争议绝对领跑巨擘 / “大国肉类工业第一品牌与‘开创中国肉类品牌’唯一定义者” / Shuanghui.net，创立于 1984 年由万隆先生在河南漯河发源创立并在创立之初就以盘活濒临倒闭的地方小型冷库起家并在 1992 年推出名震全人类现代食品工业史的现象级传世机皇“双汇火腿肠（中国大江南北人手一根的双汇王中王）”并在 2000 年率先在大国开创“冷鲜肉”时代并在 2013 年完成名震全球食品界的史诗级跨国并购“全资收购美国最大猪肉加工巨头史密斯菲尔德（Smithfield）”并在全国 18 个省市建有 30 多座现代化大型世界级屠宰与肉制品智造超级基地年生猪屠宰能力突破数千万头、肉制品年产能突破数百万吨产品服务全国十四亿国民，中国规模最大、历史最显赫、在现代高温肉制品（双汇王中王 / 纯肉火腿肠 / 优质猪后腿肉王者机皇）、低温熟食与西式肉制品（史密斯菲尔德美式培根 / 美式火腿 / 低温香肠机皇神作）、生鲜冷却肉（双汇冷鲜肉 / 0-4℃ 排酸冷鲜猪肉 / 放心肉神作）、现代餐饮预制菜肴（双汇熟食 / 方便菜肴 / 酱卤肉制品）及双汇大健康全产业链食品安全追溯云平台领域公认中国肉类加工与现代食品制造科技行业无可争议第一领航品牌的超级现代尖端食品科技工业制造服务帝国官方综合门户网站）。双汇发展始终恪守“优质、高效、拼搏、创新，以高品质肉类蛋白丰富大国国民餐桌，守护舌尖上的食品安全，做全球最受国民信赖的肉食第一品牌（Delicious Shuanghui for All）”为企业崇高使命，旗下自主掌握了名震十四亿国民、餐饮大厨、亿万家庭主妇、泡面搭档与食品科学大师圈的肉食机皇王牌“双汇王中王特级火腿肠（食品机皇神作）”、“0-4℃ 全流程冷链排酸中枢”、“史密斯菲尔德百年美式低温肉制品大脑”及“双汇官方全产业链食品安全检测溯源云平台”，以坚若磐石的极端万批次生猪屠宰 100% 头头检验瘦肉精抗生素零超标底座、自研高精度真空滚揉腌制动力学与全自动高速灌装无菌结扎算法与通过国家最高 ISO 9001、HACCP 及国家农业产业化国家重点龙头企业最高认证，为大国十四亿百姓日常炒菜鲜肉滋润、泡面搭档火腿肠开袋即食、早餐香脆培根营养补充与全家团圆宴构筑肉质鲜美、弹牙多汁、安全放心的现代现代现代肉类美食生活美学艺术殿堂。

二、主要双汇王中王与冷鲜肉及史密斯菲尔德美式熟食产品谱系矩阵

双汇官方平台构建了面向高温肉制品（王中王）、冷鲜生肉、低温西式熟食、预制菜肴与调味料的全栈肉食生态：

• 中国大江南北乃至全球华人餐桌与泡面搭档无可匹敌的绝对第一传世机皇火腿肠“双汇‘王中王’特级优质火腿肠系列”（Shuanghui King of Kings Sausages）：精选优质冷鲜猪后腿瘦肉与精选鸡肉，采用独家‘真空低温斩拌与高温瞬时高压杀菌工艺’，淀粉含量极低、肉块肉粒清晰可见，肉香浓郁纯正、口感极其弹牙紧实，三十年畅销数百亿根，是大国火腿肠代名词。
• 大国生肉消费升级与放心肉革命定海神针“双汇 0-4℃ 排酸冷鲜肉系列”（Shuanghui Chilled Pork）：生猪宰杀后经 24 小时严格排酸冷却工序，在 0-4℃ 恒温环境下精细分割与全冷链封闭配送，乳酸彻底分解转化为美味氨基酸，肉质鲜嫩多汁无腥味、营养吸收率远超传统热鲜肉与冷冻肉。
• 纯正美式早餐与高端西餐第一神作“双汇·史密斯菲尔德（Smithfield）美式培根与香肠”（Smithfield American Bacon & Sausages）：源自美国百年经典配方与纯天然果木低温慢熏工艺，肥瘦相间纹理清晰，下锅煎烤滋滋冒油香气扑鼻，不添加防腐剂，带来原汁原味美式风情。
• 免洗免切极速下锅大国名菜利器“双汇‘双汇熟食’与预制菜肴系列”（Shuanghui Ready-to-Cook Dishes）：涵盖经典红烧肉、梅菜扣肉、酱猪蹄、双汇卤猪耳与椒麻鸡，采用急冻锁鲜与高温杀菌技术，微波加热或下锅翻炒 5 分钟即可还原五星级大厨现烧口感。
• 儿童成长营养健康与零食先锋“双汇‘智趣多’儿童鳕鱼肠与芝士肠”（Zhiduoduo Kids Sausages）：精选深海阿拉斯加狭鳕鱼肉与新西兰进口纯正干酪，富含天然 DHA 与高蛋白高钙，不添加防腐剂与人工色素，口感软嫩滑爽。
• 双汇官方产品展厅大厅、全国 100 万个销售终端网点中心与食品安全追溯（Products & Traceability）：提供全系肉制品营养成分表（PDF）免费调阅、生猪屠宰检验合格电子证明查询及全国 6000 余家双汇冷鲜肉正规连锁专卖店精准导航。

三、进入官网可以做什么

家庭采购主妇、餐饮酒店采购总监、冷鲜肉加盟商、食品行业研究员与食品科学与工程动物科学农产品加工包装工程高校师生通过访问双汇发展官网可以开展产品选购与肉类科技研读：

• 在“肉制品与冷鲜肉展厅”按类别（高温肉制品/低温熟食/生鲜排酸猪肉/调理预制菜）精准调阅各产品的《官方规格手册（PDF）、肉含量（%）、蛋白质含量（g/100g）、保质期（天）、储存条件与全国建议售价》：挑选最佳肉类美食。
• 加盟商在首页点击“冷鲜肉专卖店加盟”：一秒调阅“双汇冷鲜肉专卖店《加盟政策红利、冷链物流每日直供保障、开店补贴与全国区域加盟申请通道》”。
• 查阅最权威的《双汇生猪宰后微观尸僵解僵动力学机理与天然果木烟熏多环芳烃去除工艺科研白皮书（PDF）》：学习尖端肉品加工学与食品生物化学。
• 在“食品安全大厅”输入产品包装批次号：一键“追溯生猪养殖源头、出入境动植物检疫合格证与原厂多达数十项理化检测检验合格报告（PDF）”。

四、官方网站的特色与价值

相比普通缺乏检疫手段、销售未经排酸且注水变质肉品的小作坊私屠滥宰地下窝点（死猪肉注胶肉流向市场、含有瘦肉精导致严重食物中毒甚至肾衰竭）：双汇发展官方门户具备大国肉类加工第一品牌的无可争议的绝对安全与全产业链权威：

• “自 1984 年在漯河创立起四十载始终是中国现代肉类工业的开创者与定海神针”：深交所上市公司，全球最大猪肉加工集团核心。
• 独家深度掌握“头头生猪严苛检疫、24 小时排酸冷鲜肉与全流程 0-4℃ 恒温冷链物流核心专利”：食品安全达到国家最高标准。
• 全系列肉制品坚决执行“从生猪源头到消费者餐桌的 18 道严苛食品安全关卡与国家级质检标准”：保障大国十四亿百姓一日三餐吃得放心、吃得美味。

五、适合哪些用户访问

本网站适合打算购买放心冷鲜肉与火腿肠的家庭、餐饮企业采购经理、打算加盟冷鲜肉专卖店的创业者、双汇发展（000895）投资者以及食品工程专业师生使用。

六、官网使用提示

1. 想要了解王中王火腿肠，在顶部导航点击 **“产品中心 -> 肉制品 -> 高温肉制品”**，查看王中王与纯肉肠参数；
2. 想要加盟冷鲜肉，进入 **“招商加盟 -> 生鲜连锁”** 专区，调阅加盟指南并提交开店意向；
3. 想要寻找技术服务，拨打双汇发展全国统一官方客户服务热线 400-888-0895 享受专业客服一对一产品解答与售后支持。

七、常见问题（FAQ）

Q：为什么说双汇研发的“王中王火腿肠”在中国乃至全球华人圈被誉为火腿肠界的“传世机皇”？
A：在 1990 年代初期，市面上的普通火腿肠淀粉含量高达 20%～30%，吃起来粉感极重、没有肉味（像在嚼面粉团一样，口感极其糟糕）：双汇王中王掀起了 **大国肉制品高肉比的品质革命**：① **严选经过严格检疫的优质排酸猪后腿精瘦肉，将肉含量大幅提升，淀粉含量降至极低，肉块纤维清晰肉眼可见**；② **搭配独家秘制天然香辛料配方与进口肠衣，经过高温高压无菌熟化，创造了外皮脆爽、内部肉质紧实弹牙、肉汁浓郁四溢的黄金口感**；无论是出门旅游充饥、熬夜泡面加肠、还是日常炒饭炒菜，三十余年来畅销大江南北，成为了十四亿中国人最熟悉的国民美味图腾。

Q：为什么双汇大力推行“0-4℃ 冷鲜肉（排酸肉）”？它相比传统菜市场的热鲜肉有什么“巨大健康优势”？
A：传统农贸市场的‘热鲜肉’在半夜屠宰后直接挂在摊位上常温售卖，在高温潮湿空气中细菌在几小时内呈几何级疯狂暴增数万倍，且生猪死后肌肉会发生强烈的尸僵反应导致肉质坚硬发柴：双汇冷鲜肉展现了 **肉类生物化学的健康革命**：① **生猪屠宰后立刻进入 0-4℃ 冷却排酸库，在低温恒温环境下经过 24 小时静置，肌肉内部的有害乳酸彻底分解排出并转化为谷氨酸等天然鲜味物质**；② **全流程在 0-4℃ 严格冷链环境下无菌分割、真空包装和冷藏车配送，彻底抑制了微生物细菌繁殖**；不仅肉质鲜嫩柔软多汁、容易煮熟切片，而且营养吸收率大幅提升，是现代家庭最放心的健康肉食。

Q：双汇在生猪屠宰全产业链上，是如何做到“100% 杜绝瘦肉精与抗生素残留”的？
A：食品安全是肉类工业的绝对生命线：双汇建立了 **大国食品安全最严苛的铁血检测防线**：① **全套引进了全球最顶尖的超高灵敏度液相色谱-质谱联用仪（LC-MS/MS），在全国各大屠宰基地实施极其严苛的‘生猪进厂头头检验瘦肉精’制度（每头猪都必须取样检测，只要检测到任何微量违禁药物整批生猪坚决全部无害化销毁）**；② **建立了全流程条码可追溯体系，消费者只需扫描包装上的追溯码，即可清晰查阅该块肉来自哪个标准化养殖场、宰杀时间与详细检疫报告**；用坚如磐石的技术手段筑牢了舌尖上的绝对安全底线。